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| Anko |
Anko é geléia de feijão azuki, o principal ingrediente utilizado na fabricação dos doces japoneses.
Assim como outros feijões, o azuki tem alto valor nutricional, sendo uma boa fonte de proteínas, fósforo, cálcio e vitaminas do complexo B, se destacando dos outros feijões pela sua riqueza em ferro.
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| Azuki |
Importante lembrar que também é rico em fibras alimentares, atuantes na melhora do trânsito intestinal, diminuição da absorção de gorduras, entre outros, cujos efeitos são considerados fatores importantes na prevenção de doenças crônicas e no controle de peso.
Recomendamos comer doces japoneses para sua saúde!
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